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Curso online de cerveja artesanal



Um dos cursos online mais procurados por pessoas entre idades de 35 a 60 anos, são os cursos de como produzir cervejas artesanais, afinal, é o que mais tem gerado lucro entre pessoas que trabalham de forma autônoma.
Se tiver todos os conhecimentos necessários para produzí-lo e como administrar o negócio, pode gerar uma renda maior que seu próprio salário.
Tem aqueles também que gostariam de aprender para seu consumo e de sua família, como um hobbie.
Neste curso em especial você vai ter a chance de aprender com um cervejeiro com anos de experiência e que já é capaz de produzir cerveja artesanal com ingredientes diferentes, além, é claro, dos que já são usados, você vai aprender a criar sabores diferenciados e únicos, através de vídeo aulas.




O que você irá aprender:

  • Como começar
  • Equipamentos e insumos
  • Ingredientes
  • Entenda o equipamento Brewstand
  • Como se deve pesar e moer o malte
  • Como realizar a brassagem
  • Cuidados para realizar o resfriamento
  • Maturação da cerveja
  • Envase da cerveja: garrafas e barris
  • Higienização e sanitização
  • Informações importantes sobre a água
  • Softwares cervejeiros e receitas

Neste curso de cerveja artesanal é produzida uma cerveja de trigo, conhecida como Weissbier no Guia de Estilo.
São produzidos 45 litros de cerveja no curso.


Equipamento utilizado

O equipamento utilizado é um Brewstand, uma estrutura com três panelas:

- uma para a água da lavagem
- uma para a água da mostura
- uma para a fervura.

O que diferencia de um equipamento com duas panelas é a panela da água da lavagem, que vai somente lavar o mosto na etapa da lavagem. É um conforto na hora de inserir a água, mas que pode ser adicionada de outras formas.

Ao adquirir o curso “Faça sua própria cerva”, você terá suporte do cervejeiro caseiro por e-mail e também pelo grupo do Whatsapp.


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